麻糖技艺第十代传人收徒：古法熬糖拉丝绝活入选省级非遗名录，传承千年技艺焕发新生

在我国历史悠久的传统工艺中，麻糖制作技艺以其独特的魅力和精湛的技艺，一直备受人们喜爱。近日，麻糖技艺第十代传人收徒的消息引起了广泛关注，而古法熬糖拉丝这一绝活更是成功入选省级非物质文化遗产名录，标志着这一千年技艺的传承与发展迈入了新的阶段。

麻糖，又称麻花糖，是一种源于我国古代的民间传统食品。它以糯米粉、芝麻、糖等为主要原料，经过古法熬糖、拉丝、冷却、切块等工序制作而成。这种糖食不仅口感酥脆，而且营养丰富，深受人们喜爱。麻糖技艺的传承，不仅是对一种传统美食的延续，更是对中华民族传统文化的传承。

作为麻糖技艺的第十代传人，张师傅自幼跟随父亲学习这门技艺，经过多年的刻苦钻研，已经掌握了古法熬糖、拉丝等核心技术。张师傅表示，能够将这门技艺传承下去，是他一生的追求。近年来，张师傅不断努力，将麻糖技艺发扬光大，使这门古老的技艺焕发出新的生机。

在张师傅的带领下，麻糖制作技艺得到了越来越多的关注。为了更好地传承这门技艺，张师傅决定收徒。在他的徒弟中，有一位名叫李明的年轻人，对麻糖制作技艺产生了浓厚的兴趣。李明表示，能够跟随张师傅学习这门技艺，是他人生中的一件幸事。在张师傅的悉心指导下，李明逐渐掌握了古法熬糖、拉丝等核心技术，成为了麻糖技艺的传承者。

值得一提的是，古法熬糖拉丝这一绝活成功入选省级非物质文化遗产名录，标志着这一千年技艺得到了官方的认可和重视。这不仅是对张师傅及其徒弟们的肯定，更是对整个麻糖制作技艺传承的鼓励。在今后的日子里，张师傅和他的徒弟们将继续努力，将这门技艺发扬光大，让更多的人了解和喜爱麻糖。

为了更好地传承和推广麻糖制作技艺，张师傅和他的徒弟们还计划开展一系列活动。他们将在当地举办麻糖制作技艺培训班，邀请更多年轻人加入传承队伍；同时，他们还将通过互联网平台，向全国乃至全球推广麻糖制作技艺，让更多的人了解和喜爱这门传统技艺。

总之，麻糖技艺第十代传人收徒，古法熬糖拉丝绝活入选省级非遗名录，这一消息无疑为我国传统工艺的传承与发展注入了新的活力。在张师傅和他的徒弟们的共同努力下，相信麻糖制作技艺将会焕发出更加耀眼的光芒，成为中华民族传统文化的瑰宝。