麻糖非遗传承人赴法交流：巴黎美食节现场演绎“千丝万缕”绝技，展现中华美食魅力

近日，我国一位麻糖非遗传承人受邀赴法国巴黎参加美食节，现场演绎了“千丝万缕”的绝技，吸引了众多法国民众的目光。这不仅是一次中华美食文化的传播，更是非遗技艺的传承与创新。

这位麻糖非遗传承人名叫李师傅，来自我国著名的麻糖之乡——河南省周口市。他自幼跟随父亲学习麻糖制作技艺，经过多年的磨砺，已将这门传统技艺传承得炉火纯青。此次赴法交流，旨在让世界了解中华美食文化，传播非遗技艺。

在巴黎美食节现场，李师傅身着传统服饰，手持麻糖制作工具，开始了他的表演。只见他手法娴熟，将一块块金黄色的麻糖原料，经过揉、搓、拉、扯等工序，瞬间变成了千丝万缕的麻糖丝。这一过程犹如变魔术一般，让观众们目不暇接。

“千丝万缕”是麻糖制作工艺中的一项绝技，它要求制作师傅具备极高的技艺和丰富的经验。李师傅在现场的表演，充分展示了这一技艺的魅力。他手中的麻糖丝，细如发丝，柔韧有力，让人叹为观止。

表演过程中，李师傅还向观众们介绍了麻糖的历史和文化内涵。他讲述道：“麻糖起源于我国古代，距今已有千年历史。它不仅是我国传统的美食，更是中华民族智慧的结晶。此次来法国，我希望通过自己的表演，让更多的人了解中华美食文化，感受非遗技艺的魅力。”

巴黎美食节现场，观众们被李师傅的表演深深吸引。他们纷纷拿出手机拍照、录像，希望能将这一珍贵的瞬间记录下来。一位法国观众激动地说：“这是我第一次看到如此神奇的技艺，太震撼了！我为能见证这一中华美食文化的传承而感到自豪。”

此次赴法交流，李师傅不仅展示了“千丝万缕”的绝技，还与法国的美食制作大师进行了交流学习。他表示，这次交流让他受益匪浅，今后将继续努力，将中华美食文化发扬光大。

此次麻糖非遗传承人赴法交流，不仅让世界看到了中华美食的魅力，也展现了我国非遗技艺的传承与创新。相信在不久的将来，中华美食文化将在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。