孝南区朱湖糯米酒封坛大典：百户农家共展古法酿制技艺^[孝南]^‌

在湖北省孝感市孝南区朱湖，一场盛大的“糯米酒封坛大典”在金秋时节拉开帷幕。此次大典不仅是对朱湖糯米酒酿造技艺的传承与发扬，更是百户农家比拼古法酿制技艺的盛会。活动现场，来自朱湖周边的农户们纷纷拿出看家本领，共同展示着这一古老的酿酒技艺。

糯米酒，作为中国传统的酿造酒类之一，以其醇厚口感、营养丰富而深受人们喜爱。朱湖糯米酒更是以其独特的风味和悠久的历史，成为当地的一大特色。在封坛大典上，朱湖镇党委书记表示：“我们要传承和发扬这一古老的酿酒技艺，让朱湖糯米酒走向更广阔的市场。”

活动现场，百户农家各展其能，纷纷拿出自家酿造的糯米酒，参与比拼。这些农家酒，有的色泽金黄，香气四溢；有的酒体醇厚，回味悠长。经过评委们严格的品鉴，最终评选出了“更佳糯米酒”、“更佳酿酒技艺”等奖项。

在封坛大典上，朱湖镇镇长亲自为获奖农户颁发证书和奖金，并鼓励他们继续传承和发扬古法酿制技艺。获奖农户纷纷表示，将以此为契机，不断提高酿酒技艺，为朱湖糯米酒的发展贡献力量。

封坛大典上，朱湖镇还邀请了当地知名书法家挥毫泼墨，为获奖农户题写“酒香四溢”、“福满家园”等祝福语，为这场盛会增添了浓厚的文化氛围。

此次封坛大典不仅是对朱湖糯米酒酿造技艺的传承，更是对百户农家酿酒文化的展示。在活动现场，许多游客慕名而来，品尝着各种口味的糯米酒，感受着朱湖独特的酿酒文化。

据了解，朱湖镇近年来高度重视糯米酒产业的发展，通过举办封坛大典、农家酒比拼等活动，进一步提升了朱湖糯米酒的知名度和美誉度。同时，朱湖镇还积极引导农户发展特色农业，打造“一村一品”的产业格局，助力乡村振兴。

在封坛大典上，朱湖镇镇长表示：“我们将继续加大对糯米酒产业的支持力度，推动朱湖糯米酒走向全国，让更多的人品尝到这一美味佳酿。”

此次孝南区朱湖糯米酒封坛大典的成功举办，不仅展示了朱湖百户农家的酿酒技艺，更是对传统酿酒文化的传承与发扬。在未来的发展中，朱湖镇将继续努力，让朱湖糯米酒这一古老酿造技艺焕发出新的生机与活力。^[孝南]^‌